2014年11月

こちら国道13号線の夕刻の風景です。そろそろ冬将軍の足音が聞こえそうな11月後半の出来事です。冬が近くなるとポトフが我が家にやってきました。しかしながらポトフってコンソメでコトコトやればいいんでしょ?という洋風おでん程度にしか存じ上げていないのですが。美味い ...

「男のロマン」といえば、大航海、宇宙旅行、満漢全席など様々思い浮かびますが、その中でも「燻製」が筆頭に上がるのではないでしょうか。男に産まれたなら一度は食材をスモーキーにそして飴色に燻し上げてみたい、そんな壮大なる野望が管理人にも遂に叶う時がやってきたの ...

さて11月前半の出来事のご報告です。こちら冬の知らせを告げるベタチョコの冬バージョンです。やはりそうきたか、といった感じのホワイトチョコがけ。あ、そういえば秋のベタチョコはキャラメル風味だったらしいのですが見かけることなく終売された模様…来年こそは!高畠町 ...

さあ、今回は赤い画像をふんだんにご覧いただきたく思います。というわけで山形県南陽市の赤湯温泉にある烏帽子山にやってきました。こちらは春には桜の名所として有名ですが、夏には新緑、そしてこのこの季節は紅葉スポットとして一年中自然を楽しめるエリアとなっておりま ...

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