本格的な野外行動シーズンを迎えました4月後半、山形市内のとある公園でまさにテッパンなBBQ対決を繰り広げました！

ということで菜の花のイエローがまぶしい4月26日、ドのつく平日ですか管理人は休日ということで買い物がてら山形市へ向かいました。

山形市内の街路樹のハナミズキの花も見頃でした。

そしてやってきましたのは山形市千歳橋河川敷、以前恐るべき鉄板料理が乱舞された場所です。
関連ページ･【イベント】鉄板で炒めつけて食す会

あ、ここ朝晩は閉門するんですね。

うおー開放的ー！山形秋の風物詩「いも煮会」といえばここ馬見ヶ崎ですねー。
それにしても天気はいいけど風が強いな…。と、そこにお昼休憩を利用して駆けつけてくれたイシイさんと合流、ここでは厳しいから近くにいい場所があのでそこでやりましょうということに。

花が散り 新緑芽吹く 桜かな
そんなアレの細道的な一句が浮かんでしまうような閑静な公園にやってきました。

お、この木陰が風もこないし邪魔にならなさそうでいいですね。

ではまず椅子を広げてと、

目の前にちょうどいいいい切り株がありました。

SOTOのST301を乗せて、

ヨコザワテッパンを置けば、うんいい感じ（この後水平が取れなくてフィールドホッパーに移動しました）。
･関連ページ・【良きモノ】ヨコザワテッパン始めました

今回用意しましたBBQの食材はこちら！

元気市場たかはしで生ラムをゲット、

牛タンが半額とはけしからん！

野菜は鉄板焼きにしたいトップ３を用意しました。

サラダだっていただきます。カット野菜って超便利ですね。

ラジオはエフエム山形をチューン。

ゆるキャンなイシイさんはBBQの他にもなにか調理してくれるようです。

これだけの用意をしてですが、平日の昼間ということでドリンクはノンアルコール（泣）。

万能すぎる黒瀬のスパイスをラムにばばっと振りかけて、

ジューっとやってプシュっとやればパーティータイム！！！肉の焼けるかぐわし匂いで飲むこれはビールだ、ビールだぞと自分を洗脳すればプッハーな気分！いやでも近頃のノンアルビールは飲み物として美味いですよね。

キノコにラムエキスを吸わせつつ、

ラムうめえ～！！！
そもそもの肉の質がいいのか鉄板がいいのか、たぶんどちらもいいのでしょう、柔らかくて肉汁タップリ！

た、タンもいきましょう！！！

ジュー！

タン塩をレモンで！ラムとは対照的なしっかりとした歯ごたえ！

県産のいい太さのアスパラが売ってましたよ。

ラムもじゃんじゃん焼きつつ、アスパラは端っこでもしっかり焼けるんですよ、ヨコザワテッパン最高。

シャキシャキでフレッシュグリーンな香り、脇役どころかメインを張れる旨さ、旬のアスパラ恐るべし！

ハイボール（テイストのノンアルコールドリンク）じゃー（泣）。

ここでイシイさんが「実はこんなのを買いましてね」なんて取り出したのが

こ、これはグリルプレート黒船！



で、なんすかこのデカいステーキ肉はーっ！！！

波型のふっ素加工で焦げ付いてもお手入れ簡単、アルミで軽量とちきしょうこっちも優秀だぞ…。

いやあ悔しいけどこれで焼いた肉も美味い！！

そんなこんなでこの贅沢なランチときたら…まあ管理人は休日ですけどイシイさんの午後からの仕事が心配ですわー（他人事

最後にイシイさんの振る舞い麺、肉そばのタレと親鶏チャーシュー、こんなの売っているんですね！

そして麺はいなにわそうめん、贅沢ー！

メスティンでスープと親鶏を温めつつ、ガス化したストームクッカーでそうめんを茹でる！

いなにわそうめんはささっと茹で上げて釜揚げで！

器は屋外らしくシェラカップで。

お、これ新品じゃないすか！

これはうまそう！

うおー！！！

絶品！
稲庭ブランドのそうめんだけあって滑らかなのど越しと早めの釜揚げによるコシ、そして親鳥の旨味たっぷりなスープのマッチングときたら！こちらのスープは元気市場の銅町店で売ってるそうです。いやー満足満足。

じゃあ食後のコーヒーでも飲みましょう。あれ、そういえばイシイさん例のブツはないんですか？


「まあその、もってくるの大変だから…」ま、まあ、たしかに。
では私の沸かしたお湯で煎れましょう。

ドリップオン！

若干の肌寒さも手伝って熱いコーヒーの美味いこと。外で飲むコーヒーはいつもの二割り増しでおいしく感じます。

ということで短い時間でしたが誰も来ない公園の一角で優雅なBBQを楽しむことができました。ノンアルでもなんとかなるものです。とはいえ次は焚き火と酒でパーッといきたいもんだねなんていう計画も立てつつですがねー、ではまた次の屋外特設会場でお会いしましょう。