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今回は山形市七日町の歓楽街にある割烹「おかめ」さんのご紹介です。
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七日町の花小路飲食店街近く、名店がひしめき合うこの一角で長年地元民や観光客に
愛されている酒場、といった感じでしょうか。
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店の前に掲げられた御品書が。
ほほう、なんでもござれなんですね。これは悩ましい…。
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カウンター数席と小上がりのテーブルが二台と決して広い店内ではありませんが、ご覧の通りの
雰囲気の良さ、目の前に広がる情報量の多さに目を奪われます。
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メニュー拡大。魚介系がメインなようですね。
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小上がりの壁にはクラシックなポスターと特大のおかめのお面が酔人たちを見守ります。
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メーカー、ジャンルを超えたアルコールコラージュ。
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うれしいことにお通しが三品も。今回は麦焼酎を水割りでいただきました。
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特筆すべきはやはりこの尾頭付きボイル海老、
ブリンブリンの身を相性抜群のマヨネーズともうこれだけでグラスが空です。
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おまかせで作っていただいた刺身盛り合わせ。
新鮮かつ目利きの良さのかつお、まぐろ、びん長まぐろ、イカ、タコの五品。
盛り付けもメインの刺身を引き立てるようなさりげない飾りがしてあったりして粋ですねえ。
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旬の戻りカツオが絶品でした。
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こちらシメサバ。どうですかこの照り!そんな脂の乗ったサバを甘めの酢じめがされていて
これは一同箸がとまりませんでした。
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なまこ酢。好きな人にはたまらないコリッコリのナマコをさっぱりと。
隠し味の柚子の風味で爽やかに楽しめます。
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キャベツときゅうりの浅漬け。シャキッっとした食感にもうこれだけでも酒が進んでしまいます。
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こちらサービスの小なす漬け。黒光りな夏の味。
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いやーおかめさんすこぶる良かったです。出てくるものすべてが鮮度ど職人技が光り、
価格もリーズナブル。気さくな親方や、着物姿の女将さんの接客も素晴らしかったです。
今回は生ものを中心にいただきましたので次回はぜひ天ぷらや焼き物あたりもいってみたいと思いました。
予約して宴会で利用しても楽しそうですね。またお邪魔します!
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おかめ
山形県山形市七日町3-4-26
営業時間 16:30~不定
定休日 不定休
TEL 023-631-1489