さて今回は山形県天童市の天童ならではの老舗観光スポットへお邪魔してきました!という事でやってきましたのは天童市国道13号線から48号線へ向かう交差点から見えるあの巨大駒が目目印のこちら、将棋むら!!!将棋むら天童タワーさんです!こちらでは天童特産の土産品の販 ...
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【麺類】浪花亭
さて今回は山形県山辺町にあります個性的なお蕎麦がいただける麺処のご紹介です!というわけで山辺町を縦断する国道458号、この街道沿いにありますのが、おっ、営業中!ここですね!緑の暖簾が目印の浪花亭さん!店の反対側に専用の駐車場があります。東高楯というバス停にも ...
【飲み歩き】新年度早々から寒河江ではしご酒-前編
さて、今回は新年度の幕開けからいきなり山形県寒河江市で飲んだくれましたというご報告です!というわけで2016年4月1日、世間はエイプリルフール、この日ばかりは嘘をついても許されるということでインターネット界隈ではウィットに富んだジョークが飛び交っておりましたが ...
【麺類】山椒そばや
さて、今回は上山市葉山温泉にあります「山椒そばや」さんのご紹介です。「山椒」という店名に刺激的な痺れ系メニューを想像しますがいたって普通の麺処です。これぞ街の老舗お蕎麦屋さんといった風情店内、午後2時過ぎでも営業されているので管理人のような不規則なランチ野 ...
【おしらせ】趣味の製麺 第3号発売
先日管理人もちょっとだけお手伝いさせていただいたライター玉置さんによる製麺同人誌「趣味の製麺」がついに完成!更にグレードアップした新作では盛りだくさんな内容で製麺誌史上最大のボリュームになったとのこと!こんなレトロな製麺機で、蕎麦打ちに挑戦しました。書店 ...
【麺類】原口そばや
お待ちかねの新そばの季節到来ということで、今回は手打ち蕎麦の名店「原口そばや」をご紹介します。サクランボや柿などの果樹農園に囲まれた静かな原口地区、そこに上山を代表する蕎麦の老舗「原口そばや」があります。なんでも大正初期から引き継がれている手法の蕎麦なの ...
【麺類】南原そば会館
米沢市の南側、直江石堤の近くにあります「南原そば会館」のご紹介です。場所的にちょっと分かりづらい場所にありますが、それでも訪れる価値があるお店だと私はこの度確信いたしました!天井が高く広々とした店内、こちらは元々地区の米貯蔵庫だったそうです。冬は薪ストー ...