季節は初夏、冷たいものが美味しい季節となりましたのでお昼に冷たい麺料理をクリエイトしました!こちら山形市のモーズで購入してきました親鶏チャーシュー。そのまま食べても美味しいのですが、冷蔵庫に茹でられるのを今か今かと待つ中華麺があるじゃないですか(賞味期限 ...
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【麺類】肉そば処 一休庵
さて今回は山形市下条にある肉そば処「一休庵」さんのご紹介。国道112号線の街道沿いにあるこちら一休庵さんは山形市内でも河北町の肉そばが味わえる、地元の常連から観光客にも人気のお店で、昼の中休みがないので遅めランチ難民にも対応しているありがたい存在であります。 ...
【麺類】さわばた
さて今回は山形市にある肉そばとオリジナルなラーメンがどちらも美味しいというハイブリッドなお店「さわばた」さんのご紹介です。以前は通称ムーミン谷すぐ横にあり、数年前よりこちら深町に移転されたさわばたさん、座席数やメニューも増え、更に繁盛店になっておられるよ ...
【月誌】2014年8月のできごと・前編
今回は連日暑い日が続いた8月の前半のご報告、この猛暑に涼を求めてカキ氷をいただきました。というわけでやってきましたのが高畠町にあります甘味処の「おばこや」。季節ごとにメニューが変わるこちら、手づくりの大福餅の「あんぴん」や「あわまんじゅう」などもありますが ...
【月誌】2014年7月のできごと・前編
こちら高畠町のたいようパンのロングセラー「ベタチョコ」の夏季限定バージョンです。そして大型の台風去っても梅雨は空けず、ムシムシとした7月前半のご報告です。この「夏のベタチョコ」、たとえるならばレモンケーキ、いままでのベタチョコにはなかったレモン風味の爽やか ...
【月誌】2014年4月のできごと・後編
今年はワールドカップもあるということでサッカーが盛り上がってきていますがやはりルールは守ってプレイしていただきたいものですね。仙台駅で購入した黄金のたまごカステラのカリカリラスク。これがカリカリと止まらない美味さ。タダでさえカステラは美味しいのにラスクに ...