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さて今回は桜の便りも届き始めた山形県内を家族でおでかけしてきましたレポートです。というわけで2016年4月14日、この日は仕事がお休みということで近場で行ったことのない所へいってみようと朝から出発、寒河江市にやってきました。まず最初の目的はここ、イチゴ狩りジャー ...

北国にも桜の便りが届くそんな4月の後半のご報告です。春、それはたけのこの季節、この春も旬の孟宗竹をいただきました。まずはこんなもうそう煮専用肉を使用した煮物から。糸こんもいれてボリュームアップ!独特なえぐみも若干あったりしてこれもまた春を感じさせてくれます ...

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